Milanesas de Carne de La Polaca con Ensalada Fresca

Ingredientes:

• Milanesas de carne de calidad de Carnicería La Polaca
• Pan rallado
• Huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Lechuga
• Tomate
• Cebolla morada
• Aceite de oliva
• Vinagre balsámico

Pasos:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Sazona las milanesas con sal y pimienta al gusto.
3. Pasa las milanesas por huevo batido y luego por pan rallado.
4. Coloca las milanesas en una bandeja para hornear y rocía con un poco de aceite de oliva.
5. Hornea las milanesas durante 20-25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
6. Mientras tanto, prepara la ensalada fresca: corta la lechuga, el tomate y la cebolla morada en rodajas finas y mézclalos en un tazón.
7. Aliña la ensalada con aceite de oliva y vinagre balsámico al gusto.
8. Sirve las milanesas de carne con la ensalada fresca.

Tiempo de cocción: 20-25 minutos.