Bistec a la Parrilla con Salsa de Chimichurri de La Polaca

Ingredientes:

• Bistec de calidad premium de Carnicería La Polaca
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Perejil fresco
• Ajo picado
• Vinagre de vino tinto
• Orégano seco
• Ají molido

Pasos:

1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. Sazona los bistecs con sal y pimienta al gusto.
3. Coloca los bistecs en la parrilla caliente y cocina de 3 a 4 minutos por cada lado para un término medio.
4. Mientras tanto, prepara la salsa chimichurri: mezcla en un tazón perejil fresco picado, ajo picado, aceite de oliva, vinagre de vino tinto, orégano seco y ají molido al gusto.
5. Una vez listos los bistecs, sirve con la salsa chimichurri por encima.

Tiempo de cocción: 8-10 minutos.